সরস্বতী পূজার পরের দিনই সিজোনো বা বাসি খাবার উৎসবে , শাকসবজির দাম আগুন

0
449

সংবাদদাতা, কাঁকসাঃ- সরস্বতী পূজার পরের দিনই বাঙালিরা সিজোনো বা বাসি খাবার উৎসবে মেতে ওঠেন। তাই সরস্বতী পুজোর দিন নানান পদের শাকসবজি থেকে শুরু করে মাছের নানান পদ রান্না করে তা খাওয়া হয় পরের দিন। প্রতিবছরই এই নিয়ম পালন করেন পানাগরের বাসিন্দারাও। কিন্তু যে হারে কাঁচা শাক-সবজির দাম বেড়েছে তাতে কোনমতেই রীতি পালন করছেন পানাগর এর বাসিন্দারা । মঙ্গলবার আলু এবং কাঁচা সবজির দাম কম থাকলেও বুধবার দাম কিছুটা বেশি থাকায় উৎসবে মেনু থেকে বাদ পড়েছে বেশ কিছু পদ। স্থানীয় বাসিন্দারা বলেন বছরের একটা দিন পরিবারের সকলে মিলে আনন্দ করে রান্না করা হয় যা পরের দিন পরিবারের সকলে মিলে খাওয়া হয়। পূর্বে এই উৎসবে বিভিন্ন ধরনের খাবার ও সবজি পদ রান্না করা হতো কিন্তু বর্তমানে মূল্যবৃদ্ধির জেরে মেনু থেকে বাদ পড়েছে বেশ কিছু রান্না। ফলে কোনোমতেই উৎসব পালন করছেন তারা।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here